Betty-C
2015年12月18日 22:41
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生滚龙利鱼片粥 主料 :大米1碗 龙利鱼柳 半片 调料: 色拉油 1小勺 食盐 1/2小勺 鸡精 1/2小勺 姜 1小块 料酒 1小勺 香油 数滴 淀粉 1小勺 白糖 1/2小勺小葱 1棵 白胡椒粉 少许 做法 1.大米和清水按电饭煲的提示比例,预约煮一锅白粥 2.龙利鱼柳提前解冻 3.将鱼柳顺纹路片成薄片 4.加入1/2小勺盐、1/2小勺糖、1/2小勺鸡精和1小勺料酒,抓匀 5.再加入1小勺干淀粉,抓匀 6.最后加入1小勺生油,抓匀 7.腌制5分钟

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【红豆山药粥】功效:减肥瘦身、“三高”调养、去水肿。原料:红豆;薏米;山药1根;燕麦片适量。做法:1.红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;2.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;3.将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮;4.煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。5.吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。
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「七草粥」材料:稻米100g,水芹15g、荠菜15g、鼠曲草15g、繁缕15g、宝盖草15g、芜菁15g、萝卜15g,盐5g。 步骤:1. 七草分别洗净,切碎备用; 2. 米洗净沥干水分; 3. 锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开; 4. 开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右; 5. 最后,放入切碎的七草,并撒上盐调味就可以了。 tips: 用七种春天萌芽的野菜煮粥来吃,祈祷一年的安顺健康。清淡微苦,隐有回甘。自然的香味,在口中扩散开来。简单一碗粥,食尽春天之味。
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【冰糖草莓粥】食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水 做法:1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
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养颜糖水让女人越喝越漂亮——银耳木瓜羹 材料:干银耳二大朵,木瓜半个,冰糖少许。 银耳放在水中泡发,放在电压力锅中加入三人份的水量,设定好时间压30分钟,如果不用压力锅用普通锅煮的话,时间和水量都要相应增加。将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球倒入煮好的银耳羹里。 再将冰糖加入。 再煮5-10分钟冰糖溶化,木瓜的香味融入就可以了。
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【补血养气红枣桂圆枸杞红糖水】原料:红枣60g、枸杞30g、桂圆30g、红糖30g、水800g;做法:1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中;2.清洗干净后用冷水泡发1小时;3.泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入清水、红糖,搅匀;4.盖盖,大火烧开转小火,炖30min即可~
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【薏苡仁糙米粥】做法:1.糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚;2.锅中加水,水沸后倒入糙糯米和薏苡仁,熬煮20分钟后加入红枣,至糯米开花即可;3.食用时加点白糖~此粥有滋阴补血的功效哦,现在喝最好了呢~
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【小米蛋奶粥】材料:小米100g、牛奶300g、鸡蛋2个;调料:白糖适量;做法:1.小米淘洗干净,用清水浸泡片刻,沥水备用;2.锅内加入适量水,加入小米,先用大火煮至小米开花,加入牛奶继续煮至米粒松软烂透;3.鸡蛋打撒,淋入奶粥煮成蛋花,加白糖熬化即可~
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【去火莲子山药粥】1.山药洗净去皮切成小丁,莲子去芯;2.砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水;3.大火煮开后,转小火,慢煲成粥(期间需要不断搅拌下,防止粘底)~吃的时候可以加入白糖拌匀食用~此粥还可调理脾胃哦~
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【桂圆麦片粥】 取一个汤锅,往锅里加入洗净的桂圆干及800ML清水,大火煮5分钟; 把麦片倒入锅内,继续大火煮开,调成小火煮10分钟; 直至桂圆完全出味并回复鲜果形状,麦片也煮熟煮软, 注意看锅里的水量,防止麦片粘锅;最后倒入纯牛奶, 中火煮至牛奶微沸即可。
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【消肿健脾薏米红豆粥】1.薏米和红豆各半,洗净浸泡2-3小时;2.薏米和红豆入高压锅,入适量水;3.大火煮开,高压锅上气后关最小火煲20min,关火自然排气即可~PS:如果没时间浸泡,就把煲煮时间延长到30min~此粥可利肠胃、消水肿、补心、健脾胃哦~
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蘑菇菜丝燕麦粥 原料:桂格燕麦片;蘑菇;小油菜; 调料:清鸡汤(也可以用水代替)适量;蒜瓣;盐适量; 步骤与做法: 1、准备材料。 2、将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。 3、把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。 4、把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。 5、把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可
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4款清体排毒粥】1、黑芝麻糙米粥:糙米150g、黑芝麻2匙、糖适量,润肠通便。2、决明子粳米粥:决明子10g、米60g、冰糖少许、清肝通便。3、苹果粳米粥: 粳米150g、苹果1个、葡萄干2匙、蜂蜜4匙,排毒养颜。4、山药萝卜粥:米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许,调节气血减脂瘦身。
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生滚龙利鱼片粥 主料 :大米1碗 龙利鱼柳 半片 调料: 色拉油 1小勺 食盐 1/2小勺 鸡精 1/2小勺 姜 1小块 料酒 1小勺 香油 数滴 淀粉 1小勺 白糖 1/2小勺小葱 1棵 白胡椒粉 少许 做法 1.大米和清水按电饭煲的提示比例,预约煮一锅白粥 2.龙利鱼柳提前解冻 3.将鱼柳顺纹路片成薄片 4.加入1/2小勺盐、1/2小勺糖、1/2小勺鸡精和1小勺料酒,抓匀 5.再加入1小勺干淀粉,抓匀 6.最后加入1小勺生油,抓匀 7.腌制5分钟
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推荐一款治胃疼的粥:红枣糯米粥 材料: 糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量 做法: 1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟 2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中 3、放入红枣 4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底 5、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来 6、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可 7、盛出,加适量红糖搅匀趁热食用 养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者
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鲜虾芹菜粥、自制油条。(做法①虾去头,虾身洗净放盐、胡椒粉腌制②虾头油炸,得虾油③高压锅煮米饭,上汽后3分钟关火,放芹菜丁、姜丝、虾身虾头虾油,不盖锅盖煮到粘稠③撒葱花和香菜,出锅!)
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【黑芝麻核桃粥】1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。2、锅中水烧开放入大米和糯米。3、大火煮开加盖小火炖煮。4、核桃芝麻炒香。5、然后用蒜臼捣碎。6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。7、再放入黑芝麻和核桃仁。8、搅拌均匀煮上2分钟关火。
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【南瓜红枣杂粮粥】 大枣清洗干净后浸泡30分钟;在老南瓜上面擦点面粉可以 把外皮内的脏东西清洗的一干二净;清洗后后把南瓜切成块;把红豆和小米清 洗干净;把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材;大火,高压锅发出扑 哧声后改中火继续煮15分钟即可。
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【枸杞猪肝菠菜粥】 1. 大米洗净熬成粥。 2. 猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用。 3. 姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段 4. 将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
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【核桃燕麦粥】1.核桃用开水烫下并洗去杂质,入研钵捣碎成泥;2.葡萄干用温水泡软,切碎末;3.清水入锅中烧开,加入燕麦片;4.转小火,并不停搅拌至燕麦将熟;5.燕麦粥快煮好时,倒入核桃泥,加白糖搅匀即可;6.将煮好的核桃燕麦粥盛入小碗,撒葡萄干碎末即可。
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【藕粥】江南一带很家常的粥,炖得糯糯的,适合清晨的胃口。米软烂开花,莲藕煲出了藕荷色,嫩嫩的粉红赏心悦目。做法:1.香米、江米淘洗干净,藕洗净去皮切丁。2.食材放入煲中加水,大火烧开后转小火煲制2小时即可。这道粥可甜可咸,若喜欢甜味可加桂花糖,若喜欢咸味可加些火腿末和葱花。
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紫薯银耳粥 材料 紫薯 2个 大米 1小把 银耳 1朵 冰糖 适量 作法 1.紫薯切丁、银耳提前用温水泡20min紫薯银耳粥 2.将大米煮开,转小火;煮稍烂了加入银耳、紫薯紫薯银耳粥 3.大火煮开后,转小火慢慢熬40分钟-1小时,直到汤汁变粘。最后加入冰糖紫薯银耳粥 4.可以冷藏再喝,味道更加清爽
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【养肾紫米红豆甜粥】 1.先将50g紫米洗净,和100g红豆单独用水浸泡一晚上,8颗红枣将核取出; 2.将浸泡的紫米连同泡的水、红豆、20g小米、20g芝麻加水煮开; 3.接着放入红枣,50g核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可~
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【白果青菜粥】几颗白果,剥去白壳,冷水中浸泡后去除棕色外皮;将大米和白果加足量水,开始熬粥,大火烧开,转中小火熬煮,期间注意适当搅动,防止溢出和粘锅;小油菜洗净切碎;待粥水粘稠,大米开花,点适量盐,倒入油菜碎,点少许鸡粉,搅匀关火即可。
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