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-Elfi
2016年5月17日 20:08
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“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。四大著名咖啡有 高乐雅咖啡(源于美国)、蓝山咖啡(产于中美洲牙买加)、琥爵咖啡(产于古巴水晶山)、猫屎咖啡(产于印尼)
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以下列举部份主要产国及其著名的咖啡: 埃塞俄比亚 (衣索匹亚):哈拉(Harrar)、耶加雪菲(Yirgacheffe) 、吉玛(Djimmah) 肯尼亚 :肯尼亚AA 坦桑尼亚 :乞力马扎罗 印度尼西亚:曼特宁、爪哇 巴西 :圣托斯(Santos) 牙买加 :蓝山 哥伦比亚 : 哥斯达黎加 :塔拉珠(Tarrazu) 危地马拉 :安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 墨西哥波多黎各 :尤科特选(Yauco Selecto) 巴拿马 古巴 :水晶山(Cubita ) 美国 :可那(Kona)
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11世纪,阿拉伯商人将咖啡传至欧洲。16世纪,1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店,他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气。17世纪 1607年引进北美 1652年第一家的英国咖啡馆开幕开起咖啡饮用习惯 1668年咖啡取代啤酒成为New York的早餐饮料 19世纪 发明蒸气加压的Espresso 20世纪 1900年Hill兄弟以真空罐包装烘焙好的咖啡,在当地到处充满烘焙店和研磨机 1901年住在芝加哥的化学家日裔美人Satori Kato发明了即溶咖啡
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11世纪,阿拉伯商人将咖啡传至欧洲。16世纪,1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店,他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气。17世纪 1607年引进北美 1652年第一家的英国咖啡馆开幕开起咖啡饮用习惯 1668年咖啡取代啤酒成为New York的早餐饮料 19世纪 发明蒸气加压的Espresso 20世纪 1900年Hill兄弟以真空罐包装烘焙好的咖啡,在当地到处充满烘焙店和研磨机 1901年住在芝加哥的化学家日裔美人Satori Kato发明了即溶咖啡
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以下列举部份主要产国及其著名的咖啡: 埃塞俄比亚 (衣索匹亚):哈拉(Harrar)、耶加雪菲(Yirgacheffe) 、吉玛(Djimmah) 肯尼亚 :肯尼亚AA 坦桑尼亚 :乞力马扎罗 印度尼西亚:曼特宁、爪哇 巴西 :圣托斯(Santos) 牙买加 :蓝山 哥伦比亚 : 哥斯达黎加 :塔拉珠(Tarrazu) 危地马拉 :安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 墨西哥波多黎各 :尤科特选(Yauco Selecto) 巴拿马 古巴 :水晶山(Cubita ) 美国 :可那(Kona)
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11世纪,阿拉伯商人将咖啡传至欧洲。16世纪,1529年维也纳人Franz Geora Kolschitzky成立欧洲第一家咖啡店,他也开启了咖啡加牛奶喝法的风气。17世纪 1607年引进北美 1652年第一家的英国咖啡馆开幕开起咖啡饮用习惯 1668年咖啡取代啤酒成为New York的早餐饮料 19世纪 发明蒸气加压的Espresso 20世纪 1900年Hill兄弟以真空罐包装烘焙好的咖啡,在当地到处充满烘焙店和研磨机 1901年住在芝加哥的化学家日裔美人Satori Kato发明了即溶咖啡
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