生姜片馆

【中医推荐11个治疗咳嗽小偏方】1、白糖拌鸡蛋治疗咳嗽；2、木耳蒸鸭蛋；3、核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽；4、梨汁炖冬菇治疗咳嗽；5、吃生姜片也止咳；6、煮萝卜水可治疗咳嗽；7、南瓜藤汁止咳；8、杏仁治疗咳嗽；9、搽风油精止咳平喘；10、罗汉果泡水治疗咳嗽；11、冰糖蒸白果

酱爆素圈子材料：素肠、青椒、黄豆酱、生姜、蚝油、生抽。做法：素肠清洗干净.在淡盐开水中煮开.清洗后切成小段备用.青椒、生姜切片备用.锅内倒少许植物油.将青椒和生姜片煸炒一下.青椒很快熟.9成熟即可.盛起备用.锅内倒少许植物油.舀2勺黄豆酱.稍微煸炒一下.不要大火.酱汁会四溅.将素肠倒入黄豆酱中.翻炒.酱汁均匀裹住素肠.再加蚝油、生抽或糖等.按自己口味.可加少许清水.小火煮.直到酱汁收干.倒入青椒和姜片.继续翻炒后起锅享用了。

鸡爪、蘑菇、生姜、山药、精盐、做法： 1.鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。 2.蘑菇洗净后焯水，捞出备用。 3.斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。 4.砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 5.山药去皮，切滚刀块。 6.把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。

排骨山药养生汤 主料：生排骨500克、山药200克、玉米150克、大枣100克、枸杞少许 调料：葱、姜、桂皮、香叶、料酒、盐、味精 1.将排骨洗净，用刀剁成小块; 2.把排骨焯水，去血沫捞出备用; 3.砂锅一次添足凉水，放入排骨、姜片、桂皮、香叶，用大火煮开后改用小火炖制; 4.嫩玉米切成小块，排骨炖制30分钟后倒入嫩玉米再加入几个大枣，小火继续炖制; 5.把山药去皮，切成滚刀块，倒入砂锅中，小火炖煮15分钟，加入适量的精盐、味精，最后放入枸杞即可。 特点：汤汁清亮，营养美味，是一道非常适合冬季食用的养生靓汤。

2013.6.15 上海博物馆 西周 晋侯稣钟 这套钟有着很传奇的经历,被盗又被收回至群星璀璨的上博青铜器馆,特别的是这套钟上的铭文可以连读,图中这个钟是第一只,上面的铭文是:"惟王卅又三年/王亲遹省东国南国/正月既生霸戊午/王步自宗周/二..."

补钙正当时——藕块筒骨汤 材料：藕一节，筒骨500克，调味料：生姜、盐、蔬之鲜、醋 1、筒骨剁块、生姜片和适量清水放锅中焯水盛出，将藕去皮切成滚刀块。将筒骨和藕块加适量水在锅中大火煮开后，放入少许醋， 2、转小火炖1小时左右，放入盐，蔬之鲜，一分钟后关火就可以出锅了。 温馨提示： 1、烧筒骨汤一定要放适量的醋，这样才能让骨头中的钙释放出来，有利于人体吸收。 2、筒骨不要焯水太长时间，避免筒骨中的骨髓也烧出来。

【香酥开边蚕蛹--酥香满口还不用吐皮】 开边蚕蛹具体的制作方法：主料：蚕蛹300克；调料：色拉油多一些（炸蚕蛹用） 辣椒油30克 葱段2段葱花20克生姜片2片生姜末5克花椒粉5克精盐根据口味放 芝麻1大勺 辣椒丝1大勺干淀粉20~30...http://t.cn/htmSzy

黑暗风暴 黑暗风暴是一款很简单的鸡尾酒，简单到只有一种口味（黑朗姆），甚至不需要鸡尾酒摇杯。不同的朗姆会给黑暗风暴带来些许不同的味道，但重点是一定要用姜汁和啤酒而不是无酒精姜汁饮料。 成分 2个青柠，四分 1片生姜，切碎 一汤匙生姜糖浆 2盎司黑朗姆 4盎司姜汁啤酒（或者足够填满杯子的份量） 青柠或生姜片作为点缀 方法 1、把柠檬，生姜，干姜糖浆放在调酒杯或碗，并充分捣碎，尽可能多地提取汁液。 2、用冰块填满一个高高的杯子，然后加入柠檬和姜汁。 3、加入朗姆和姜汁啤酒，然后用柠檬和姜片作为点缀。

【金菇花蛤汤】经典的花蛤豆腐汤的鲜美，加上Q滑的金针菇，哎哟，不错哦！做法：1.金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；2.生姜洗净切片；3.把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉。

1.准备材料,猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入猪手汆一下去除异味备用。 2.取炖锅放入汆熟的猪手，加入适量的清水、生姜片用大火烧开，约烧个10分钟，撇去浮沫，加入甜玉米烧开转文火继续煲。 3.时间约煮2个小时，猪手煮烂即可，可以加入食盐和鸡精关火，起锅后加入葱末即可

看上去就是简单的拌黄瓜吧，其实呢，你听我慢慢说。 今天给大家介绍一种拌凉菜的“秘诀”—一种“酸酸甜甜”的汁。 首先：油和花椒同时放入锅里，开火。油温度稍有上升时，最小火，温油泡花椒（油温过高会把花椒炸糊，温油泡可以把花椒的麻香泡出来）制作花椒油。 然后：把花椒捞出来，花椒油留在锅里。火开大，油烧热（也不要太热）放入姜片、蒜片、葱花，最后放入醋（醋倒入热油中会减少生醋的尖酸，多一些柔香），出锅。 最后，制作的汤汁晾凉后浇在菜上，至于盐的多少视菜量多少放就好。 好了，秘制凉菜铛铛铛完工了～

【DIY秘制啤酒鸭】1鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒,生姜片，大蒜2净锅置于火上,下鸭出油后，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调3下鸭肉，水分煸干出油.4入料酒炒匀,放干辣椒两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色5放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁即可

【DIY蚝油烤翅,好吃简单做】1.鸡翅1斤半，洗净沥干后，入少许生姜片，盐，料酒，胡椒粉入一下主味，入半个洋葱切的丝;2.入一小勺红糖，少许老抽少许蚝油; 3.抓匀后冷藏腌制2小时以上,随时吃随时烤;4.烤时200°先预热，烤18-20分钟;5.出炉刷点烤时渗出的汁水，大功告成！

【啤酒鸭】1.鸭肉切块,八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒,生姜片，大蒜；2.净锅置于火上,下鸭出油后，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；3.下鸭肉，水分煸干出油；4.入料酒炒匀,放干辣椒两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色；5.放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。

蒜子鳝筒材料：黄鳝、蒜头、生姜、香油、胡椒粉、蚝油等。做法：黄鳝活杀后洗去皮肤上的粘液，看到大厨们都会用摩擦系数较高的布或草来擦.但不会用开水烫.然后切成一寸左右的段.沥干水分.锅内倒少许油.将生姜片和蒜头煸炒出香气（蒜头可以多放点.去腥.而且蒜头本身也会非常好吃）倒入鳝筒.快火翻炒几下.倒入料酒（可多倒一点）加蚝油、生抽、老抽等调味、调色，再加少许清水.煮开.小火慢煮.最后等收汁.撒胡椒粉.黄鳝和胡椒粉是绝配.多撒一点也没关系.最后淋上香油.翻炒几下.即可出锅了.浓油赤酱的感觉.但不会油腻。

【椒麻鸡翅】1.将香葱洗净，取葱绿部分，花椒去黑籽2.鸡翅洗净，加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出3.把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸4.加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤，浸出麻味和葱香5.调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁6.抽出鸡翅的骨，把味汁淋在鸡翅上即成。

【蟹粉豆腐羹】1.闸蟹洗净后蒸15分钟2.凉后把蟹肉和黄拆出来。3.豆腐切小块。4.香葱切段和粒，生姜切大片。5.锅烧热后放蟹油，在放猪油。6.油热，放入香葱段和生姜片，炒至微黄，捞出。7.放入蟹肉和黄。8.烹入黄酒。9.加水。10.烧开后放豆腐，煮5分钟。11.勾芡12.放盐、胡椒粉、味精和葱粒，调匀即可。

【话梅陈皮鸭】鸭腿洗净冷水下锅焯水捞起。准备陈皮，九制话梅，生姜片 ，八角 ，冰糖，下锅鸭腿煎香加入八角和生姜片爆香加料酒加生抽和老抽，调料全部倒入，加开水，烧开后把表面的泡沫撇去盖上转小火半小时打开转大火收汁水，汁水收到最后3分之一熄火凉后斩块最后把汁水淋在鸭肉上，撒上葱花上桌。 @百味美食坊

卤味葱油鸡 材料：童子鸡1个（约1000克）、豉油鸡汁130ml、清水130ml、生姜1块、香葱1小把 做法： 1、准备童子鸡1个，去鸡头、颈、股、爪清理干净对半斩开；把切好的生姜片和葱段铺在炒锅底部，再放上鸡块； 2、用李锦记豉油鸡汁与清水按1∶1兑成卤汁倒入锅里；无需再加其他调料，中火烧开煮5分钟，将鸡块翻面再煮5分钟，此为上色； 3、转小火再卤30分钟左右（视鸡的大小，大于1000克的再加煮几分钟），熄火后让鸡浸在卤汁里自然冷却，取出斩件装盘；将事先准备好的葱丝盖在卤鸡上，把烧至冒青烟的热油淋在葱丝上，炝出香味即可。

【椒麻鸡翅】1.将香葱洗净，取葱绿部分，花椒去黑籽2.鸡翅洗净，加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出3.把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸4.加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤，浸出麻味和葱香5.调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁6.抽出鸡翅的骨，把味汁淋在鸡翅。

妖精系列—— 【青鸟】又西二百二十里，曰三危之山 ，三青鸟居之。摄影/后期：我出境：@巴扎黑大人抄送师父：@疯子Charles 新技能是制作梦幻仙气的动图（图5））~好仙啊妹纸们快来约~抄送主页君：@汉服荟 @汉服写真集 @古风圈网站 @古风女神@爱古风@汐拾摄@往生馆@微相册 ​​​​...展开全文c

【生姜去痘印】每天晚上睡觉前洗完脸之后,切两片新鲜的生姜片，要有汁的哦，贴在有痘印的地方，用手按住，让生姜片紧贴皮肤，敷大概15到20分钟，会觉得脸上热热辣辣的，敷完后用纸巾轻擦敷过的地方，不用洗脸，就可以睡觉了，第二天就可以看到变化，3天后变化很明显哦~

水煮鱼 将鱼打理干净，切片，然后放点盐、生姜片、料酒码味（大概二十分钟）。 将锅烧热，加油，然后放入干辣椒、花椒煸炒，然后再加入豆瓣酱煸炒，出香味后加入适量的水，放入生姜片，水开后，加入鱼片，莴笋片。起锅加盐、味精和辣椒面。

-黄豆炖猪蹄- 用料 主料：猪蹄600克、黄豆100克 调料：食盐2茶匙、酱油2汤匙、冰糖10克、姜3片、八角2个、桂皮1段、干辣椒2个、料酒1汤匙、植物油3汤匙、葱白1段、香叶2片、水适量 做法 1.准备好所用食材，将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水 2.黄豆提前浸泡半天，准备好香料(干辣椒、桂皮、香叶和八角) 3.葱切段，姜切片，冷水入锅，放入洗净的猪脚 4.焯水2-3分后冲洗干净，沥干水分；锅内下植物油，待油热时下生姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和香叶炒香 5.下入猪脚爆炒至微黄，加酱油、料酒和冰糖翻炒均匀至上色 6.再加入水没过猪脚，大火烧开，转小火，盖上锅盖，炖至40分钟 7.加入盐和泡发的黄豆继续炖制，炖制40分钟即可