盐焗

【盐焗虾】虾剪长须，挑去虾线.生姜切成片，大葱切成段，小葱切成葱花.虾里倒入适量料酒，少许食用油，加入部分葱段和姜片，腌10分钟.锅里放粗盐，慢慢炒，一直炒到滚烫，变颜色.将虾放入放入剩下的葱段和姜片，撒上花椒.盖上盖子，调成中火，焖一分钟，然后将虾翻一面再焖半分钟出锅了，装盘，撒上葱花。希望大家多多支持淘宝店铺：天天烘焙屋

【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。做法：1.用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2.电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒锅里；3.等电饭锅跳制，保温焗10分钟即可。

盐焗鹌鹑蛋的做法 做 法：焖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟 盐焗鹌鹑蛋的主料：鹌鹑蛋250克 盐焗鹌鹑蛋的辅料：食盐500克 盐焗鹌鹑蛋的做法： 1、准备所需材料，将鹌鹑蛋洗净后沥干水分备用。 2、将粗盐倒入干锅里，炒热后盛出一半备用。 3、将鹌鹑…http://www.6a8a.com/caipu/70306/

【电饭煲盐焗鸡】1.把鸡腿洗干净抹少许盐，盐焗粉腌制1小时；2.电饭锅底铺一层盐大概1厘米，腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中，上面盖一层盐；3.把煮饭键按下，直到有香味出来，换保温档半小时；4.冷却后去掉盐，把骨头去掉即可装盘。

【盐焗手撕鸡】 调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。 1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟； 2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里； 3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖了。

【盐焗手撕鸡】 调料：油、老抽、生抽各一汤匙，盐和糖适量、黄酒一瓶盖。 做法： 1．用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟； 2．电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里； 3．等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖了。

花椒盐焗鸡* ［食材］ 童子鸡1只、金花菜干1把 葱1把、绍酒3勺、花椒粉1碟 小香菇12朵、姜8片、粗盐20克 油酱汁（老抽1勺、清水2勺、芥花油1勺） ［做法］ 1.童子鸡洗净、擦干水分，鸡身淋上绍酒晾干 2.用粗盐、花椒粉涂抹鸡身内外 3.鸡腹塞入姜片、香菇、金花菜干、葱 4.腌制3小时，锅底铺上姜片、余葱 5.放入童子鸡、盖上锅盖，按下煮饭开关 6.等开关自动跳至保温，开盖 7.鸡身刷油酱汁，盖盖继续按煮饭键 8.待开关再一次跳至保温，再刷一次油酱汁 9.烹煮5－10分钟 10.关闭电源，焖10分钟即可品尝

啤酒风味坊 这款下酒菜大拼盘中有外韧内嫩的炸美式牛扒、海鲜风味的炸深海鲷鱼、炙烤鲜鱿和盐焗虾串，更有原味、蒜香和意大利三种风味的鸡翅鸡锤。所有原材料分别加入了3种自酿啤酒来腌制和调味，采用煎炸烤三种形式去烹饪，蘸取自制BBQ酱、辣味番茄酱、塔塔酱或泰式甜辣酱，喝上一口独家精酿啤酒，就像被打通了任督二脉，透心凉，心飞扬～我最喜欢吃里面的鱿鱼，不是开玩笑，写着我都在吞口水！我要吃！！今晚我就要吃！！！

客家盐焗鸡腿 材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根 配料：盐/油/鸡精 若干 做法： 先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了 via @

超级可爱温柔的句子： 1、“晚安”的意思就是“我今天打烊了”，只是不对外营业了而已，跟睡不睡觉没关系，望周知。 2、我的脑袋是个小小星球，每天只有你开着月亮列车巡游。 3、夏天了，想躲进海盐冰淇淋里，或者和晚风一起溜出窗去。 4、我往宇宙撒了把盐 如果三点前还睡不着 今晚就吃盐焗小星球。 5、在可爱的电车沿线 除了春天禁止入内。 6、我飞向宇宙 却被你逮回小小星球。 7、要把温柔跟可爱藏起来 留给喜欢的人。 8、我会一直爱你，爱7天+420天+520天+1413天=1亿光年=永远。 9、月亮不睡，我不睡。太阳起了，我不起

客家盐焗鸡腿 【材料】：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 【配料】：盐/油/鸡精 若干 【做法】： 首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸.就OK了.防入葱。

【玫瑰盐焗鳝禄制作方法】1、鳝鱼活杀去肚，黄鳝背上qi（需要造字，奇怪的奇加立刀旁）花刀，切6厘米段3、姜汁水加黄酒煮沸，将鳝段投入沸水，捞出彻底沥干水4、海盐和大料一起翻炒至220度左右5、将炒热炒香的海盐覆在鳝筒上，进烤箱焖15分钟。

【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽.生抽.糖.油.盐局鸡粉混合均,涂抹在清远鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放了些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可(别焗太久，会过熟)~

客家盐焗鸡腿 材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 配料：盐/油/鸡精 若干 做法： 先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了

盐焗虾：超市卖的大粒盐放入不沾锅炒热，放入少许八角花椒炒香。虾挑虾线用厨房用纸沾干水份，裹上锡纸头尾不封口方便盐焗过程中入味。裹上锡纸的虾在热盐中不停翻炒至出香味即可。也可以出锅后把锡纸拨除，回热盐中再翻炒一会，这样的口感偏干焦。

【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽.生抽.糖.油.盐局鸡粉混合均,涂在清远鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可(别焗太久,会过熟)~

#周末快手菜#【用一锅盐的热情去焗一只鸡】又是《舌尖上的中国》惹的祸，看见五味的调和里面的客家盐焗鸡，香味仿佛穿屏而出，不自觉让人齿间生津。但是古老而远方的味道，担心未必合适家人的口味。于是我又稍稍做了一些个人改动。于是就有了今天的--兔家盐焗鸡~作者兔纸Jade

【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖了。

13款美味健康并且能够填饱肚子的创意沙拉——Citrus Salad with Candied Ginger 最后要介绍的是水果沙拉，柑橘类水果是主角。想做的话你需要红西柚、橙子、柑桔、糖、盐焗杏仁。制作这款沙拉有两大要点，一是糖姜必不可少，可以升华整个沙拉的味道，二是切水果的时候用锋利一点的刀切出来会更美观。

【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。