【广式姜汁撞奶】 做法:1.鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。 2.加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。 3.把牛奶倒入杯中稍微晾凉。 4.把新鲜的姜切成块。 5.把姜放到压榨器里取汁。 6.把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁。 7.每个小碗里留下一碗底姜汁。 8.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
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dannywang123
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杏仁冰爽奶茶 原料:美国大杏仁50克 鲜牛奶250ml 红茶包1袋细砂糖1汤匙(15ml) 做法:1)将大杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,剥去大杏仁的外皮,然后将牛奶和杏仁倒入搅拌机中,搅打均匀没有明显的大块颗粒即可。
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dongdongdong
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【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~ 晚上来个冰饮很提神的
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Miya眯小眯眯眯眯
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