堆糖
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发猫呆
2012年10月3日 20:12
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【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽.生抽.糖.油.盐局鸡粉混合均,涂抹在清远鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放了些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可。
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一直被模仿 从未被超越 MM回锅肉绍子面
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【香港必吃美食】砵仔糕,菠萝包,蛋挞,格子饼,鸡蛋仔,辣鱼蛋,龙须糖,糖葱薄饼,碗仔翅,西多士,车仔面,猪肠粉
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【经典的醋溜土豆丝】1.土豆切丝,放入冷水中泡半个小时,滤干水;2.葱切段,锅里放两大勺油烧热,放一把花椒炸至表面开始变黑,再把花椒捞出;3.放入3-4个干红辣椒,再把滤干水的土豆丝倒进去;4.翻几下土豆丝, 放点醋,放点盐,翻炒,加入葱段,鸡精,拌匀了出锅。
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薏米红枣糖水:1 备薏米,红枣。 2 将红枣薏米提早用清水泡洗。 3 处理好的红枣薏米下电压锅加清水。 4 上盖转至35分钟压煮。 5 煮好后减压开盖加适量白糖提味即可。 小贴士 薏米在下锅前,记得在用清水泡洗好再进行煮制哦。这样子薏米可以充分出味
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【焦糖牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
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【炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;4. 需要时取出切块或排骨状; 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可~
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一份绝对伏特加,一份朗姆酒,一份龙舌兰酒,一份白兰地,一份金酒,一份威士忌,混合均匀。这款鸡尾酒叫“tomorrow”,一口干掉,等你知道为什么,已经是明天了~
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【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝,腊肉、火腿切粒,葱切成葱花;2.饭煮开后加入冬菇,加点油,煮米饭的时候加点盐,快干水的时候加入腊肉;3.电饭煲跳成保温的时候,先加入火腿,再打上一个蛋,焖10分钟;4.最后加入葱花,加点油盖上2分钟,再配上烫熟菜心即可。
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【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽.生抽.糖.油.盐局鸡粉混合均,涂抹在清远鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放了些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可。
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【零难度的快手咖喱黄金炒饭】1、 把鸡蛋打散在剩米饭碗里,香菇泡开切成粒,用筷子将米粒、香菇粒和蛋液搅拌均匀。2、 锅中放少量色拉油,油热后,放入挂了蛋液的米饭,用铲子快速把米饭炒开,中火,不停翻动,米粒慢慢会变成一粒粒的。 3、 加入鸡精、盐,放入咖喱粉,继续炒几分钟就可以出锅
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【小碗美味豆花】1.干黄豆泡一晚,榨菜切碎,姜切末;2.碗里放上油辣椒.酱油.花椒末.姜末.芝麻油.味精.盐;3.锅里热油,黄豆滤水后倒入,中小火炸至金黄捞起;4.锅中放水,放豆腐,中火煮开后小火煮至豆腐熟;5.用勺子边把豆腐薄薄地削下来,放入2中,撒酥黄豆.榨菜末.香葱段即可~
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KFC人气小吃土豆泥也能自己做,而且方法很简单。1、土豆去皮切丁,微波炉高火加热至熟软。2、将土豆压成泥状,趁热加入适量鸡汁。3、加入适量黄油;磨入黑胡椒,拌匀即可。
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工资缩水了!!每天早上只能吃这么点!!
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材料 里脊肉 200克 青蒜 1根姜 豆瓣酱 1汤勺 花椒 10粒 盐 1/2茶勺 小油菜 1颗 蒜 少许 红椒 10来个 料酒 1汤勺作法1.里脊肉切片,用少许料酒、食盐、生粉,抓匀腌制片刻;2.青菜洗净备用;3.冷锅冷油,下入花椒和干红椒煸香后,盛出备用;4.锅中倒入一汤勺郫县豆瓣酱,翻炒至出红油;5.加入适量高汤或者清水,并调入少许盐;6.烧开后,先下入青菜焯至断生;7.捞出铺在碗底;8.接着依次下入腌制好的肉片,煮熟;9.把煮好的肉片连汤盛入青菜碗内;10.倒入刚才炒香的花椒和干红椒,撒上少许蒜茸和生蒜叶,最后浇上少许热油即可。
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【黄瓜柠檬冰沙】1. 将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。 2. 取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。 3. 将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。 4. 将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。 5. 取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。
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【玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。做法:1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟。玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒。
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sakurakt
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材料 新鲜的黑鱼 卤水豆腐 姜 香菜 熟透的西红柿 葱 蒜 作法 1.黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃,洗净,沥干水分,切割成薄片; 2.用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片; <br />3.豆腐切麻将块,在添加了盐的热水中浸泡; <br />4.西红柿切块,起油锅,爆香蒜末和姜末; <br />5.下入西红柿大火煸炒,并用铲子把西红柿尽可能铲烂,添加热水煮开; <br />6.鱼片在热水中焯一下,捞入西红柿汤汁,并同时下入豆腐,大火煮开; <br />7.继续滚煮5分钟,添加料酒、盐、糖、白胡椒粉和盐调味; <br />8.出锅前添加味精、葱花和香菜。
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把鲜虾处理一下,去掉虾线,并且把虾切成小丁,虾头部分的虾黄挤出备用 2.黄瓜去皮切丁 3.起油锅,葱姜爆香 4.放入虾仁翻炒,炒出红油后放入黄瓜丁翻炒 5.放入适量的盐,倒入水淀粉勾芡收汁,即可出锅
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罗伊。
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材料 芹菜 250g 蒜 生抽 香油 胡萝卜 半根 醋 盐 芥末油 作法 1.胡萝卜半根洗净去皮后切丝; <br />2.芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段; <br />3.开一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下; <br />4.将烫好的蔬菜捞出控水,将剥好的蒜捣成蒜泥,加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用; <br />5.将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里,加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用。
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材料 猪骨 胡萝卜 葱 盐 料酒 玉米 姜 花椒 黑胡椒 作法 <br />1.水中加花椒煮开,放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。 <br />2.玉米切块,胡萝卜切块,葱切段。 <br />3.把大骨,玉米,胡萝卜,盐,黑胡椒,以前放入电压力锅。 <br />4.启动煲汤键。 <br />5.待排气完成后,打开即可。
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