he Estate只有5座独立宅院(Residence)和10间别墅(Villa),请来了以Cheong Yew Kuan为首的当地知名建筑师,以巴厘岛印度教之五行来命名5个独立宅院,分别是:风、火、水、木、土,隐于山林中,各有其特殊设计。“木”,是搭建在参天古木中的树屋,而“土”则呈现出爪哇皇室大地尊者的贵气布置,“水”是一座由占地91平方米的主套房与别致的日式水花园和一个私人瀑布组成的居所,水声处处闻。
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lulu116的夏天
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he Estate只有5座独立宅院(Residence)和10间别墅(Villa),请来了以Cheong Yew Kuan为首的当地知名建筑师,以巴厘岛印度教之五行来命名5个独立宅院,分别是:风、火、水、木、土,隐于山林中,各有其特殊设计。“木”,是搭建在参天古木中的树屋,而“土”则呈现出爪哇皇室大地尊者的贵气布置,“水”是一座由占地91平方米的主套房与别致的日式水花园和一个私人瀑布组成的居所,水声处处闻。
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-【红丝绒乳酪慕斯】- 蛋糕体部分:黄油120克,细砂糖300克,全蛋2只,可可粉20克,酸奶240克,低粉300克,红色素适量,细盐/小苏打1茶匙,白醋3茶匙,香草精 慕斯部分:马斯卡彭奶酪250克,淡奶油150克、蛋黄3只细砂糖50克,水70克糖70克,明胶10克水40克 烘焙:180度上下火中层60分钟 装饰:白巧克力(德芙)一块,白色大号糖珠适量,蛋糕碎屑 1、黄油室温软化后加细砂糖(或糖粉)搅打至顺滑 2、少量多次地加入全蛋液,每次都搅拌均匀吸收后再加下一次的量 3、2只全蛋加完后,黄油和鸡蛋应该完全乳化,加入红色素、香草精和白醋搅拌均匀 4、红色素的量要少量多次地加入,直到上色满意
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西湖胜景——九溪烟树
九溪,俗称“九溪十八涧”,十八涧系指细流之多。位于西湖西边鸡冠垅下。源发翁家山杨梅岭下,途汇清湾、宏法、唐家、小康、佛石、百丈、云栖、清头和方家九溪,曲折隐忽,流入钱江。
1947年,著名地质学家李四光两次到九溪作冰川考察,发现古代冰川遗迹,认为距今二三百万年前第四纪时,杭州西湖尚为一片冰雪世界,当时下龙井是一处储水盘谷,承受大量冰雪,经九溪十八涧东南流出,形成九溪十八涧峻险地段。民国期间,九溪十八涧一带有二、三私家茶庄,卖茶水并供应西湖藕粉、桂花糖等。茶庄所备桌椅不多,春秋佳日,游客以涧边石块权充桌椅。1975年以后,园林部门分4期改造和新建九溪菜馆、茶室、接待室;整理山林环境,疏浚泉池,筑水坝,架画桥,布蹬道,造亭子,扩大游览面积。
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香草糖粒配方: 1/3杯大粒糖粒球 1杯(250ml)水 1杯(250ml)全脂牛奶 1勺糖 半份香草豆,去籽 牛奶巧克力柠檬奶油 2杯(500ml)多脂奶油 柠檬调味料 5个鸡蛋蛋黄 2大勺糖 4盎司优质牛奶巧克力,切碎 制作香草糖粒: 在一个中号碗里用水浸泡糖粒球一个小时,然后巴干并倒掉水。用中火加热一个大号平底锅,将糖粒,牛奶,糖和香草放入并煮沸。调小火并且蒸10-15分钟或者直到糖粒看起来半透明即可。从火上拿开锅并在上面附上一层保鲜膜以免冷却时表面会结一层油脂。当冷却完毕时,将糖粒分装在你准备好的玻璃杯或小陶瓷盅中。 制作巧克力奶油慕斯: 用中火加
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腌鸡蛋(鸭蛋也可) 家里有吃不完的鸡蛋,教你来腌制出油的咸鸡蛋。 原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 做法: 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦! 在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。 然后滚上一层盐 用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来 包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,我腌鸡蛋前特意查了天气预报,找了个超级晴朗的天气做的,暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。 吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。 切开一看,真的个个出油耶!!!香!
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一念菩提,残灯孤立,容我等历史回避,浮图塔祭,断了几层我相思。
一念菩提,旧年枕忆,城荒梦散不相记,繁华日夕,故里草木深往昔。
一念菩提,蹉叹陌寂,粉墙黛瓦画楼依,北城凉意,落笔点醒纸上惜。
一念菩提,野路古遗,潇潇清水渐迷离,墨色梦绮,山色水韵满城戏。
一念菩提,长街短诗,风追烟花雨染兮,笙歌几时,飘飘渺渺鱼依稀。
一念菩提,流年染指,青丝三千断刀剃,残楼笑汐,风叩窗扉余香洗。
一念菩提,渔舟独易,不问明朝红尘事,胡琴古词,淡看浮生轻俗世。
一念菩提,韶华倾逝,眉间皱纹几缕倚,情伤难辞,空门难隐心中实。
一念菩提,白子黑棋,竹伞微倾遮涟漪,断弦云泥,流音未挽罗衫湿。
一念菩提,帘卷雨细,付一阙仲夏别泣,寒楼情丝,掩尽黄昏暮
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-【红丝绒乳酪慕斯】- 蛋糕体部分:黄油120克,细砂糖300克,全蛋2只,可可粉20克,酸奶240克,低粉300克,红色素适量,细盐/小苏打1茶匙,白醋3茶匙,香草精 慕斯部分:马斯卡彭奶酪250克,淡奶油150克、蛋黄3只细砂糖50克,水70克糖70克,明胶10克水40克 烘焙:180度上下火中层60分钟 装饰:白巧克力(德芙)一块,白色大号糖珠适量,蛋糕碎屑 1、黄油室温软化后加细砂糖(或糖粉)搅打至顺滑 2、少量多次地加入全蛋液,每次都搅拌均匀吸收后再加下一次的量 3、2只全蛋加完后,黄油和鸡蛋应该完全乳化,加入红色素、香草精和白醋搅拌均匀 4、红色素的量要少量多次地加入,直到上色满意
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“朗润园或萃锦园”,俗称恭王府花园,徜徉于园中犹如漫步在山水之间。与府邸相呼应,花园也分为东中西三路。中路以一座西洋建筑风格的汉白玉拱形石门为入口,以康熙皇帝御书“福”字碑为中心,前有独乐峰、蝠池,后有绿天小隐、蝠厅,布局令人回味无穷。东路的大戏楼厅内装饰清新秀丽,缠枝藤萝紫花盛开,使人恍如在藤萝架下观戏。戏楼南端的明道斋与曲径通幽、垂青樾、吟香醉月、流杯亭等五景构成园中之园。花园内古木参天,怪石林立,环山衔水,亭台楼榭,廊回路转。月色下的花园景致更是千变万化,别有一番洞天。诸多中外游客慕名而至,寻觅着翠山碧水、曲径幽台在诉说的如烟往事。 造园模仿皇宫内的宁寿宫。全园以“山”字型假山拱抱,
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