『抹茶巧克力蛋糕卷』 分离蛋黄和蛋清，分别用容器盛放。白糖加入蛋黄搅拌均匀。牛奶，植物油倒入蛋黄液中搅拌均匀。 将面粉过筛后倒入蛋黄液中，搅拌均匀后的原液用湿布盖起来备用。蛋清分三次分别入主料中的白糖打发；打到蛋清泡发，有立起的尖角为好。将打发好的蛋清，分三次放入搅拌好的原液中，以上下翻动的方式来拌均匀。倒入烤盘中，用力震出气泡。烤好的蛋糕放凉脱膜，撕去油纸，再将蛋糕坯翻到正面，底下垫上油纸备用。取2块抹茶巧克力，热熔成巧克力液，没有工具笔，就直接倒到蛋糕坯上了，用抹刀将巧克力抹匀。将蛋糕卷成卷，放冰箱冷藏1小时以上定型，1小时后，取出定型后的蛋糕卷，切成小块食用。
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LifeVC丽芙家居 烘焙蛋糕纸杯(100只装） 核桃巧克力蛋糕： 制作材料：核桃仁60g，面粉24g（高低筋均可），黄油70g，细砂糖70g，鸡蛋清70g，可可粉2大勺（30ml），小苏打1/4勺（1.25ml） 制作过程： 1.核桃仁和面粉、细砂糖一起放入食品料理机的干磨杯，打磨成粉状； 2.黄油软化后，用打蛋器打发至变得蓬松； 3.可可粉、小苏打混合后筛入黄油里； 4.继续用打蛋器搅拌均匀； 5.将第一步做好的粉末倒入黄油里，用打蛋器低速搅拌至均匀； 6.倒入鸡蛋清，继续用打蛋器中速搅拌2分钟； 7.将面糊倒入蛋糕纸杯内，放入预热好190℃的烤箱，烤18分钟左右。
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火山巧克力蛋糕。牛油250克鸡蛋5个蛋黄 5个糖125克黑巧克力250克面粉50克(必须前一天准备好)1) 鸡蛋， 蛋黄和糖， 放入一个碗搅拌，至光滑2) 牛油和巧克力一起用小火煮至融化3) 慢慢把煮溶的巧克力奶油拌入(1)的蛋液中， 轻轻搅拌至均匀光滑4) 把搅拌好的巧克力浆与面粉混合均匀5) 把8个小烘焙模具， 都抹上一层牛油，把面糊分别倒入模具中，放入冰箱冷藏至少24小时 6) 24小时后取出，把烘炉预热180'C， 然后把模具移入， 烘干15分钟即可7) 把烘好的蛋糕取出来，会看到外表干，但内心在膨胀8) 小心地松开模具， 把蛋糕倒扣在盘子里
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惠州蛋糕学校之法式蛋糕烘焙盛妆开课 法式蛋糕，一般人都会问什么是法式蛋糕，其实他就是欧式蛋糕中的一种类别，就象湘菜是中国菜中的一种类别一样，只是他源于法国，在装饰上略有不同罢了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏来装饰，而欧式蛋糕多用黄油和奶油。 法国是一个浪漫的国度，人们最喜欢各式各样的甜点，法式蛋糕以取材讲究，做工精致，口感细致滑腻而闻名。目前市场只有高端名牌蛋糕店和五星级酒店才能品尝得到，赛西维烘焙学校引领市场潮流。今年增开了法式蛋糕新课程，里面包括了最流行的欧培拉蛋糕，手绘蛋糕卷，水果千层蛋糕，巧克力香蕉塔等，诸多产品带给你全新的技术，如果你是新手也可以学习，如果你是开店的，想给店面产品升级，更
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【新年清单 学生党必看 | 如何利用寒假逆袭】
寒暑假 是学生党提升最好的时间
今天学姐分享 如何利用寒假提高自己：
1【英语】
英语要有针对性地学 才有用
Tips ：
四六级 背四六级单词+做5套真题卷+看美剧
BEC剑桥考试 听TED演讲+做BEC真题+口语训练（请外教）
雅思过7分 报培训班 专业老师辅导+上网课学习
2【经营自己的社交网络】
我大二自己做校园公号
当时每月收入7000 不用向父母要生活费 还能自己挣钱旅行。
小红书我也是上个月才正式写的
没想到认识了这么多新伙伴
偶尔也会收到品牌方的礼物 经济独立完全没问题。
所以只要你投入时间 精力 好好经营社交媒体 它就会带给你惊喜。
3【多学会一项技能】
推荐几个能短期get的技能：
️考驾照
初级摄影（网上有教程）
️photoshop（图书馆借书学）
视频剪辑（Pr/会声会影)
学化妆（变美也是一种能力）
烘焙
做手帐
4【提高阅片/阅读量】
电影单和书单我都推荐过很多
如果只选3部的话 那我会推荐这些：
电影：
《肖申克的救赎》
《海上钢琴师》
《霸王别姬》
书单：
《月亮与六便士》
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主料 鸡蛋 (4个) 低筋面粉 (80克) 辅料 细砂糖 (10克 50克) 色拉油 (50克) 牛奶 (65克) 盐 (1克) 柠檬汁 (5滴) 厨具 电烤箱 分类 蛋糕卷 蛋糕 烘焙 奶香 烘焙 一小时 简单难度 抹茶蛋糕卷 2012奥运会中国前三项得金项目图案的做法步骤：1 1用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。 抹茶蛋糕卷 2012奥运会中国前三项得金项目图案的做法步骤：2 2分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆，蛋黄盆18CM。 抹茶蛋糕卷 2012奥运会中国前三项得金项
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蛋糕卷材料: 蛋白5个，蛋黄5个，白砂糖50克，牛奶120克，低粉100克，色拉油30克，可可粉10克，醋几滴，玉米淀粉10克。 欧德堡淡奶油200克，去皮香蕉2个，细砂糖20克。 做法： 蛋糕做法参照香草戚风蛋糕。 1.将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，震动几次震出大的气泡，烤箱预热，160度，中层，烤20分钟即可。 <br />2.烤好后取出，立即撕开周边的烤焙纸散热，晾凉后用刀在蛋糕胚上划几刀（这样方便卷）。 <br /> <br />3.将淡奶油加糖打发至有明显纹路，香蕉切小粒，在蛋糕胚上抹打发的淡奶油，铺好香蕉粒，卷起来包紧，放入冰箱冷藏30分钟即可。
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法式蛋糕，一般人都会问什么是法式蛋糕，其实他就是欧式蛋糕中的一种类别，就象湘菜是中国菜中的一种类别一样，只是他源于法国，在装饰上略有不同罢了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏来装饰，而欧式蛋糕多用黄油和奶油。 法国是一个浪漫的国度，人们最喜欢各式各样的甜点，法式蛋糕以取材讲究，做工精致，口感细致滑腻而闻名。目前市场只有高端名牌蛋糕店和五星级酒店才能品尝得到，赛西维烘焙学校引领市场潮流。今年增开了法式蛋糕新课程，里面包括了最流行的欧培拉蛋糕，手绘蛋糕卷，水果千层蛋糕，巧克力香蕉塔等，诸多产品带给你全新的技术，如果你是新手也可以学习，如果你是开店的，想给店面产品升级，更需要学习。赛西维烘焙蛋糕学校将于4月
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【新年清单 学生党必看 | 如何利用寒假逆袭】
寒暑假 是学生党提升最好的时间
今天学姐分享 如何利用寒假提高自己：
1【英语】
英语要有针对性地学 才有用
Tips ：
四六级 背四六级单词+做5套真题卷+看美剧
BEC剑桥考试 听TED演讲+做BEC真题+口语训练（请外教）
雅思过7分 报培训班 专业老师辅导+上网课学习
2【经营自己的社交网络】
我大二自己做校园公号
当时每月收入7000 不用向父母要生活费 还能自己挣钱旅行。
小红书我也是上个月才正式写的
没想到认识了这么多新伙伴
偶尔也会收到品牌方的礼物 经济独立完全没问题。
所以只要你投入时间 精力 好好经营社交媒体 它就会带给你惊喜。
3【多学会一项技能】
推荐几个能短期get的技能：
️考驾照
初级摄影（网上有教程）
️photoshop（图书馆借书学）
视频剪辑（Pr/会声会影)
学化妆（变美也是一种能力）
烘焙
做手帐
4【提高阅片/阅读量】
电影单和书单我都推荐过很多
如果只选3部的话 那我会推荐这些：
电影：
《肖申克的救赎》
《海上钢琴师》
《霸王别姬》
书单：
《月亮与六便士》
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法式蛋糕，一般人都会问什么是法式蛋糕，其实他就是欧式蛋糕中的一种类别，就象湘菜是中国菜中的一种类别一样，只是他源于法国，在装饰上略有不同罢了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏来装饰，而欧式蛋糕多用黄油和奶油。 法国是一个浪漫的国度，人们最喜欢各式各样的甜点，法式蛋糕以取材讲究，做工精致，口感细致滑腻而闻名。目前市场只有高端名牌蛋糕店和五星级酒店才能品尝得到，赛西维烘焙学校引领市场潮流。今年增开了法式蛋糕新课程，里面包括了最流行的欧培拉蛋糕，手绘蛋糕卷，水果千层蛋糕，巧克力香蕉塔等，诸多产品带给你全新的技术，如果你是新手也可以学习，如果你是开店的，想给店面产品升级，更需要学习。赛西维烘焙蛋糕学校将于4月
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【新年清单 学生党必看 | 如何利用寒假逆袭】
寒暑假 是学生党提升最好的时间
今天学姐分享 如何利用寒假提高自己：
1【英语】
英语要有针对性地学 才有用
Tips ：
四六级 背四六级单词+做5套真题卷+看美剧
BEC剑桥考试 听TED演讲+做BEC真题+口语训练（请外教）
雅思过7分 报培训班 专业老师辅导+上网课学习
2【经营自己的社交网络】
我大二自己做校园公号
当时每月收入7000 不用向父母要生活费 还能自己挣钱旅行。
小红书我也是上个月才正式写的
没想到认识了这么多新伙伴
偶尔也会收到品牌方的礼物 经济独立完全没问题。
所以只要你投入时间 精力 好好经营社交媒体 它就会带给你惊喜。
3【多学会一项技能】
推荐几个能短期get的技能：
️考驾照
初级摄影（网上有教程）
️photoshop（图书馆借书学）
视频剪辑（Pr/会声会影)
学化妆（变美也是一种能力）
烘焙
做手帐
4【提高阅片/阅读量】
电影单和书单我都推荐过很多
如果只选3部的话 那我会推荐这些：
电影：
《肖申克的救赎》
《海上钢琴师》
《霸王别姬》
书单：
《月亮与六便士》
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1、所有材料混合放入搅拌机。 2、揉至扩展阶段（如图所示）。 3、将面团滚圆，放置温暖处进行发酵。 4、面团发酵至2-2.5倍大。 5、取出面团排气，分成60克每个的小面团，滚圆松弛30分钟。 6、取一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，将底边擀薄。脆皮香肠面包 7、将法兰克福脆皮肠用厨房纸擦净水分，放在上面。 8、将香肠卷起，封严封口。 9、将其他面团按照上面的方法依次卷好，放在烤盘上，用剪刀从上到下将面团上面剪开（如图所示）。 10 将面团放入温暖处进行二次发酵，发酵至原来的两倍大，入烤箱烘烤即可。烘焙：上火190度，下火170度，烤箱中层20分钟左右。
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