【电饭锅菜饭】简单~1.将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,白米洗净;2.按下煮饭键加少许素油,放入香菇丁,盖锅盖约2分钟;3.然后放青豆,胡萝卜丁,盐、炒匀;4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;5.加入清水,按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟就可以了【100道素菜--老爸老妈的素食厨房之瑰宝_天祥菩提精舍_百度空间http://hi.baidu.com/%B0%A2%B1%C8%BC%D7%B5%B1%B8%C2/blog/item/a7b6bb115a59200f203f2e4b.html】
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justjinjohn
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电锅菜饭的做法做法 1. 将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成细丁状;广式腊肠切成细丁状;白米洗净备用 2. 取一宽口的电饭锅,按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及…
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smellycat--
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1、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝; 2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以; 3、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香; 4、下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味; 5、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。 6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
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材料: 菠菜 100g、蛋 1个、花生 1大匙、杏包菇30g 、红萝卜 30g、白饭300g 、沙拉油 30ml、盐 1/4茶匙、鸡粉 1/4茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙 做法: 花生切碎,入烤箱或小锅中干烘,出香气后取出备用; 杏包菇、红萝卜洗净沥干, 切成小丁狀; 准备一锅滚水将材料放入滚水中稍作汆燙,捞出用冷水沖凉备用; 将菠菜叶洗净後切成段,和鸡蛋一起放入食物搅拌机中打成泥狀; 将白米饭和做法4中的菠菜蛋泥搅拌均勻,所有米粒都沾上酱泥,备用; 中火起油锅,加入波菜饭拌炒后,放入杏鲍菇丁和胡萝卜丁和所有调味料; 炒到米饭干松有香味,再撒上碎果仁即可。
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